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[古水碓作坊]
始建于宋代,经历代不断修缮保存至今。是目前瑶里境内保存最完好、使用时间最长的一座水碓,是研究瓷石加工工艺的活标本。它由水轮、碓杆和碓臼三部分组成。
瑶里人民充分利用天然的水流落差动力,在水上安装水碓,用以粉碎瓷石,制作瓷土和釉果。每当春夏水发季节,东河支流沿河两岸便是车轮旋转,水碓翻腾,数里相接,响声隆隆,形成了“重重水碓夹江开,未雨殷传数里雷”的壮观场面,印证了当年“十万陶工万炮齐轰,家家窑火户户陶埏”的真实写照。
水碓舂土工艺工序不多,设备简单,占地面积小,粉碎细度高,是我国古代先进的制瓷工艺。它将水力学、机械学和陶瓷工艺学三者巧妙地结合起来,是我们祖先勤劳智慧的结晶。
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